6 Jenis Seafood yang Bermanfaat Bagi Kesehatan Jantung

Apakah Anda penggemar makanan olahan laut? Seafood sangat bermanfaat bagi kesehatan, lho, salah satunya untuk organ jantung. Sebuah lembaga dari Amerika Serikat yakni American Heart Association (AHA) menyarankan agar manusia mengonsumsi makanan olahan ikan atau seafood setidaknya sekali atau dua kali dalam seminggu. Para peneliti juga mengatakan bahwa memakan satu porsi makanan laut setiap minggu dapat mengurangi risiko serangan jantung hampir 50 persen. Sudah ada fisheries startup in Indonesia yang menjual seafood segar dengan harga terjangkau, Anda bisa mengaksesnya secara online. Untuk memotivasi Anda mengonsumsi seafood, yuk, intip 6 jenis seafood yang bermanfaat untuk kesehatan jantung berikut!

Read More

1. Udang

Jenis seafood pertama adalah udang yang mengandung kadar tinggi vitamin B12. Vitamin B12 berperan dalam pembelahan sel. Udang juga mengandung mineral selenium yang memiliki sifat untuk melindungi dan mendukung fungsi sistem kekebalan tubuh dan fungsi tiroid.

2. Lobster

Selanjutnya, mari kita ulas lobster. Lobster merupakan sumber protein yang sangat baik untuk tubuh. Lobster atau yang dikenal dengan udang besar ini memiliki kandungan yodium, selenium, vitamin B serta rendah kolesterol dan kalori dibandingkan daging sapi. Lobster juga ternyata kaya akan sumber protein yang baik tanpa lemak, serta tingginya vitamin E untuk melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.

3. Kepiting

Kabar baik untuk penggemar kepiting, ternyata jenis seafood satu ini mengandung asam lemak omega-3 yang dapat membantu menyeimbangkan kadar kolesterol dalam darah dan meningkatkan kinerja sel anti inflamasi sehingga menyehatkan jantung. Tidak hanya itu, kepiting juga memiliki manfaat untuk menurunkan tekanan darah serta risiko aterosklerosis, stroke, dan penyakit jantung pun dapat diminimalisir.

4. Tiram

Jika Anda heran mengapa tiram atau oyster harganya lebih mahal dibanding jenis seafood lain, ini dikarenakan tiram termasuk makanan yang berkualitas tinggi. Tiram mengandung lemak omega-3 dan kalium sehingga bermanfaat bagi kesehatan jantung. Selain itu, tiram juga mengandung zinc lebih banyak daripada jenis makanan lain, yang berfungsi untuk mendukung kesehatan reproduksi dan seksual terutama untuk pria.

5. Salmon

Jenis ikan yang satu ini sedang hype karena sekarang ini menu makanan seperti salmon mentai disukai dan menjadi menu favorit masyarakat. Tidak hanya kekinian, ternyata ikan ini memiliki kandungan yang baik untuk kesehatan jantung, lho. Salmon mengandung asam lemak omega-3 sehingga mampu melindungi kesehatan jantung dan pembuluh darah. Terdapat juga penelitian baru yang menyatakan bahwa omega-3 bisa menyehatkan mata dan mencegah kebutaan.

6. Remis

Remis merupakan bagian dari filum ‘moluska’ yang memiliki cangkang eksternal berengsel ganda. Remis dapat menurunkan risiko penyakit jantung karena mengandung selenium, zat besi, asam folat, vitamin A, vitamin B, zinc dan yodium. Unsur-unsur kimia tersebut membantu tiroid yang kurang aktif untuk memproduksi tirosin. Remis juga memiliki kandungan asam lemak omega-3, asam folat serta vitamin B12 yang tinggi. Nutrisi inilah yang dapat membantu mengatasi kelelahan, kebingungan dan kerusakan saraf.

Itulah beberapa jenis seafood yang bisa menyehatkan jantung Anda. semoga artikel ini bermanfaat, ya!


Referensi:

https://nasional.kompas.com/read/2012/07/03/12073798/7.jenis.seafood.ini.perkecil.risiko.sakit.jantung

https://hellosehat.com/nutrisi/fakta-gizi/manfaat-tiram/

Related posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *